梅シロップ完成!

2015年7月8日

皆で楽しく収穫した梅が、今年もおいしい梅シロップに生まれ変わりました。

まずはお水で丁寧に洗って…

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冷凍庫で一晩凍らせた梅と、氷砂糖を交互に重ねて行って…

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待つこと約3週間。(途中で泡が出てきて、発酵が進んでしまったものもあったけれど、、、)

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綺麗なシロップになりました。

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炭酸水と割って、○メッシュにも負けない美味しさ!さっぱりとした夏の味を皆で楽しんでいます。お仕事もはかどります。(?)

次は何をつくろうかな?

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